Proprietățile terapeutice atribuite metaboliților prezenți în rădăcina astragalului pot fi rezumate în activități imunomodulatoare, antiinflamatorii, antioxidante și antivirale, toate tratate pe larg în literatura științifică.
Fracția moleculară implicată în procesele de imunostimulare este atribuibilă polizaharidelor prezente în rădăcină; prin studii in vitro și in vivo s-a observat activitatea lor mitogenică împotriva macrofagelor, rezultând o proliferare marcată a acestei componente a sistemului imunitar.
În plus, s-a observat că polizaharidele astragalice induc maturarea celulelor dendritice (sentinele importante ale sistemului nostru imunitar) și reglează expresia genelor citokinelor pro-inflamatorii.
În ceea ce privește activitățile antiinflamatoare, antioxidante și antivirale, pe lângă contribuția polizaharidelor, intră în joc polifenolii și saponinele prezente în astragal.
Se înțelege că fracția flavonoidă reglează expresia i-Nos, COX 2 și TNF-alfa (exprimată pe scară largă în timpul unei stări inflamatorii) crescând în același timp concentrația de interferon (IFN) importantă în stadiile incipiente ale infecției virale.
În plus față de activitățile menționate anterior în literatura științifică, sunt citate lucrări în care astragalul este utilizat pentru proprietățile sale tonice și în tratamentul nefropatiilor.